Glutenfrei | Heilpflanzen

Ingwer-Chilli-Drink gegen Erkältungen

20. September 2017

Pünktlich zum durchwachsenen Wetter zeige ich dir eines meiner liebsten Rezepte zur Vorbeugung einer Erkältung: den Ingwer-Chilli-Drink. Aber auch, wenn du dir schon einen Keim eingefangen hast oder im Winter leicht frierst, kannst du diesen Drink trinken.

Eignet sich:

  • zur unterstützenden Behandlungen oder Vorbeugung von Erkältungen
  • wenn dir kalt ist

Frei von:

  • Gluten
  • Milch
  • Tierische Produkte

Zutaten:

  • 1 Tasse sprudelnd heißes Wasser
  • 1-2 cm einer roten Chilli-Schote
  • 2-3 cm einer geschälten Ingwerwurzel
  • 1-2 TL Honig
  • 1 halbe geschälte Zitrone

Utensilien:

  • High-Speed Blender
  • Sieb
  • Wasserkocher
  • Tassse

Und so machst du den Ingwer-Chilli-Drink:

Das Wasser aufkochen und in den High-Speed-Blender geben. Das Stück geschälte Ingwerwurzel, das Stück Chilli-Schote und die halbe geschälte Zitrone hineingeben. Alles auf der höchsten Stufe zerkleinern, bis du nur noch kleine Stücke der Chilli-Schote siehst.

Die Flüssigkeit durch ein Sieb in die Tasse seihen und den Honig dazu geben. Alles gut umrühren. Fertig!

Fun fact: Gingerol, der Wirkstoff des Ingwers, ist hitzebeständig. Du musst dir also keine Gedanken machen, dass das heiße Wasser die Wirkstoffe der Ingwer-Chilli-Drinks wirkungslos machen könnte.

Wenn du empfindlich auf Schärfe reagierst, dann nimm mehr Wasser, Zitrone und Honig. Die oben genannten Zutatenmengen können je nach Geschmack variiert werden.

Welche Rezepte helfen dir, wenn du krank bist oder gegen das nasskalte Wetter? Schreib`s in die Kommentarleiste.

Bis nächsten Mittwoch,

 

 

 

Mehr Rezepte findest du hier.

  1. Liebe Carla,

    vielen Dank für das tolle Rezept! Ich kenne bisher nur reinen Ingwer-Tee, werde aber gerne mal Chilli und Co dazugeben.

    Auf Ingwer schwöre ich!

    Einen schönen freien Tag wünsche ich dir noch!

    Lieben Gruß – Kathrin

    1. Liebe Kathrin,
      oh ja, wie gut, dass es Ingwer gibt, denke ich jeden Winter. Dann viel Erfolg bei der Erkältungs-Prophylaxe!

      Herzliche Grüße, Carla

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