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Botanik Mein Balkongarten-Projekt

Pflanze des Monats Februar: Wasserspinat (Ipomoea aquatica)

Schnell noch vor Ladenschluss am Samstag Abend in den Supermarkt, Pfand wegbringen. Meine Umstellung auf Minimalismus bringt es so mit sich, dass ich es einfach nicht mehr ertrage, leere Flaschen in der Wohnung zu beherbergen. Auf dem Weg runter schaue ich noch mal schnell in den Briefkasten. Und was finde ich dort?

Pad Thai
Glutenfrei Rezepte Rezepte gegen Lunchtime Loneliness Vegan

Das Rezept, das Glutenallergiker und Normalesser zusammenbringt #1: Pad Thai

Pad Thai, ein klassisch vietnamesisches Rezept, ist das erste meiner neuen Serie: Rezepte, die Glutenallergiker und Normalesser an einen Tisch bringen. Und das nicht, weil es mit gerade eben genießbaren, allergenfreien Zutaten bereitet wurde, sondern weil es so gut schmeckt, dass man sich als der allergische Teil der Dinner-Gemeinschaft Hoffnungen machen darf, dass der geladene …