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Selbstgemachte Kräuterbutter

Ein Sommer ohne selbstgemachte Kräuterbutter? Undenkbar! Auch ohne Grill und Höchsttemperaturen schmeckt sie vorzüglich und bringt den Sommer auf den Teller. Deshalb zeige ich dir hier ein schnelles und einfaches Rezept für selbstgemachte Kräuterbutter. Für die vegane Version kannst du natürlich auch Margarine verwenden.

Warum wir Ziele nicht erreichen
Minimalismus Morgenseiten/ Bullet Journal

Vorsätze-Fazit Juni: Warum wir Ziele nicht erreichen

Jeder kennt das: Man nimmt sich etwas vor, sei es um den Jahreswechsel herum als Vorsatz oder an einem anderem symbolischen Datum, wie dem Geburtstag.  Dann fängt man an, hier und da etwas in Richtung dieses Ziels zu unternehmen, dümpelt vor sich hin und irgendwann kommt der Alltag dazwischen und das war es dann – ist …

Seerose Victoria verblühte Blüte
Botanischer Garten Gärten dieser Welt

Pflanze des Monats Juni: Die Nacht der Seerose

Am 16. Juni 2018, also vergangenen Samstag, öffnete das über 100 Jahre alte Victoriahaus im Botanischen Garten Berlin nach 6-jähriger Pause seine Pforten. Kurz zuvor hatte Victoria, die Riesenseerose aus Südamerika, begonnen zu blühen. Genau 2 Tage hält ihre Blüte an, dann ist der Zauber auch schon vorbei. Grund genug, bei der Eröffnung des Victoriahauses …

Traumgarten

Fallstudie #1: Garten-Makeover mit Mikro-Budget

„Da wächst gar nichts in der Ecke. Knochentrocken ist die. Und keine Sonne.“ M klingt schon am Telefon sehr unzufrieden mit ihrem Problembeet. Anfang Juni soll ich zu ihr kommen und ihr dabei helfen, das lange schmale Stück vor dem nachbarlichen Zaun umzugestalten. Schon seit einiger Zeit beklagt sich M darüber, dass an dieser einen …

Mein Balkongarten-Projekt Minimalismus

Vorsätze-Fazit Mai: Loslassen und neue Gewohnheiten

Dieser Monat war ein vortrefflicher Höhepunkt meines Aufräum-Festivals. Mehrere Hundert Dinge habe ich erfolgreich aussortiert. Ein Haufen an für mich wertlosen und teilweise defekten Möbelstücken wurde endlich, nach 2 Monaten Wartezeit, abgeholt und hat neuen Raum geschaffen. Hinzu kamen noch wichtige gesundheitliche Erkenntnisse und eine daraus folgende Konsequenz.

Farne Mein Balkongarten-Projekt Stauden

#balkonneid: Warum Dein schattiger Balkon dich nicht glücklich macht

Hey lieber Pflanzenfreund, träumt du auch von Lavendel, Thymian oder Rosen auf dem Balkon, aber leider liegt dieser im Schatten? Als Stadtgärtner ist es gar nicht so leicht, Balkonpflanzen ohne Sonne so auszuwählen, dass diese sich wohlfühlen und einem mindestens so viel Freude bereiten wie Salbei, Rosen oder der Schmetterlings-Magnet Fetthenne. In diesem Beitrag zeige ich …